Ang sodium bikarbonate ay isang mahalagang sangkap at additive sa paghahanda ng maraming iba pang kemikal na hilaw na materyales.Ginagamit din ang sodium bikarbonate sa paggawa at paggamot ng iba't ibang kemikal, tulad ng mga natural na PH buffer, catalyst at reactant, at stabilizer na ginagamit sa transportasyon at pag-iimbak ng iba't ibang kemikal.